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Hotel Hirschen in Horn: Ein Refugium mit Ecken und Kanten
Der Bodensee liegt ruhig vor uns, das Hotel Hirschen unweit davon noch ruhiger. Sieben Generationen Familie Amann stehen hinter diesem Ort der Ruhe, das sich nicht in einem einzigen Gebäude erschöpft, sondern über mehrere Häuser verteilt oberhalb des Bodensees entlangzieht. Genau das ist die erste Überraschung: wie architektonisch stimmig sich diese verschiedenen Bauten zueinander fügen. Kein Flickwerk, sondern ein durchdachtes Ensemble. Höri: Die Halbinsel der Maler Wer entl

Daniel Jauslin (dja)
22. Aug.


Wassertrinken neu gedacht: waterdrop im Alltagstest
Wasser trinken ist eigentlich simpel. Und doch scheitern viele von uns täglich daran, genug Wassser zu sich zu nehmen – weil es schlicht langweilig ist. Genau hier setzt waterdrop an: Das österreichische Unternehmen aus Wien hat mit seinen Microdrink-Würfeln ein Konzept entwickelt, das Hydration auf erfrischende Art neu definiert. Was steckt dahinter? Die Idee ist denkbar einfach: Ein kleiner, kompakter Würfel wird ins Wasser geworfen, löst sich auf und verwandelt es in wenig

Daniel Jauslin (dja)
8. Aug.


MONOLITH TWO.55 – Klassiker, neu gedacht
Kamado-Grill PRO-Serie 2.0 inkl. Feuertopf Set & Feuerplatte Als der MONOLITH TWO.55 in seiner Transportverpackung bei mir ankam, fiel mir als Erstes sein Gewicht auf. Nicht im negativen Sinne – im Gegenteil: Dieses satte, solide Gewicht ist ein Versprechen. Ein Versprechen, dass hier nicht gespart wurde. Das neue Gestell aus pulverbeschichtetem, galvanisiertem Stahl in edlem Mattschwarz macht schon beim Aufbau klar: Das ist kein Saisonartikel. Die Seitentische sind direkt am

Daniel Jauslin (dja)
1. Aug.


The Cambrian, Adelboden: Wo die Berge zum Dessert serviert werden
Es gibt Hotels, die einen Ort einfach besetzen. Und es gibt Hotels, die ihn übersetzen. The Cambrian in Adelboden gehört klar zur zweiten Kategorie: ein Designhotel, das die schroffe Eleganz der Berner Voralpen in klare Linien, warme Hölzer und ruhige Farben gefasst hat – ohne dabei den Talkessel und seine Gipfel je aus den Augen zu verlieren. Wir haben ein paar Tage dort verbracht, und am Ende blieb vor allem ein Gefühl: angekommen zu sein, ohne dass wir je gemerkt hätten, w

Daniel Jauslin (dja)
25. Juli


Die wilden sechs – Edition Sommelier
Sechs Lagen- und Jahrgangsabfüllungen aus Wildsammlung – alkoholfrei, aber alles andere als gewöhnlich. Die limitierte Edition Sommelier WILD des Obsthofs Retter folgt einer Philosophie, die mehr mit Weinkultur gemein hat als mit Fruchtsaft: Wildbeeren und Früchte höchster Güte, aus erlesenen Lagen geerntet, werden mit jahrzehntelanger Erfahrung in edle Tropfen ohne Alkohol verwandelt – gelagert hinter alten Schlossmauern, bis jeder Jahrgang seine unverwechselbare Genussreife

Daniel Jauslin (dja)
11. Juli


Kultur und Natur, Mystik und Märchen
Was wäre, wenn ein einziger Ausflug zwei Welten vereinen würde – die stille Spiritualität des Mittelalters und den verschwenderischen Glanz der Königsträume? Die Chiemsee-Inseln machen genau das möglich. Eingebettet ins Bayrische Meer, dem drittgrößten Binnengewässer Deutschlands, liegen Frauen- und Herreninsel wie vergessene Schätze auf dem Wasser – nah genug, um sie an einem Tag zu erkunden, und doch weit genug von der Welt entfernt, um einem vollkommen in den Bann zu ziehe

Daniel Jauslin (dja)
13. Juni


Tipps für das Tessin
Das Tessin berührt unser Herz immer wieder aufs Neue. Milde Temperaturen, Sonne, Wasser und das mediterrane «Dolce far Niente» oder zu Deutsch die Süsse des Nichtstuns. Dies ist bei weitem keine Faulheit, sondern eine bewusste Lebenshaltung, den Moment ohne Verpflichtungen zu geniessen – um Kraft zu tanken. Das bedeutet, in den Tag hineinzuleben, in einem der Cafés zu sitzen, den pittoresken See mit all seinen Booten auf die organische Festplatte zu brennen, sowie die Uferpro

Daniel Jauslin (dja)
16. Mai


Kultur und Natur, Mystik und Märchen
Was wäre, wenn ein einziger Ausflug zwei Welten vereinen würde – die stille Spiritualität des Mittelalters und den verschwenderischen Glanz der Königsträume? Die Chiemsee-Inseln machen genau das möglich. Eingebettet ins Bayrische Meer, dem drittgrößten Binnengewässer Deutschlands, liegen Frauen- und Herreninsel wie vergessene Schätze auf dem Wasser – nah genug, um sie an einem Tag zu erkunden, und doch weit genug von der Welt entfernt, um einem vollkommen in den Bann zu ziehe

Daniel Jauslin (dja)
9. Mai


An der IGEHO entdeckt
Anlässlich der Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie (IGEHO) mit über 45'000 FachbesucherInnen in Basel, haben wir aussergewöhnliche Artikel entdeckt, welchen wir an dieser Stelle gerne einen Auftritt verschaffen. Peppe & Hugi mit ihren köstlichen Kreationen Ingwerer Zenzero Manchmal braucht es nicht viel, um ein gutes Getränk zu kreieren. Ingwerer beweist das mit Überzeugung. Schon der erste Schluck macht klar, worum es hier geht: echter Ingwer, unverfälscht, direkt, mi

Daniel Jauslin (dja)
28. März


Hotel Belvedere Locarno – Zeitlose Eleganz am Lago Maggiore
Eine Perle zwischen Alpen und mediterranem Flair. Hoch über den Dächern Locarnos, eingebettet in die sanften Hänge oberhalb des Lago Maggiore, thront ein Juwel der Tessiner Hotellerie: das Hotel Belvedere. Bereits beim ersten Blick über den glitzernden See und die umliegenden Berggipfel spüren wir, dass dieser Ort etwas Besonderes birgt – eine Atmosphäre, die wie aus einer längst vergangenen Epoche zu stammen scheint und doch in jedem Detail lebendig und gegenwärtig ist. Die

Daniel Jauslin (dja)
31. Jan.


Ticino 365 – auf dem Weg zur Ganzjahresdestination
Dank attraktiver Herbst- und Winterangebote bleibt das Tessin auch bei wechselnden Klimabedingungen interessant. Wir verbrachten bereits 2024 die Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr im Tessin. Begeistert, wie besonnen und attraktiv das Angebot ist, haben wir zwölf Monate später das Ticino erneut besucht und sind da capo begeistert. Die Südspitze der Schweiz bietet in der Wintersaison herrliches Wetter, gepaart mit freundlichen Menschen und bester Infrastruktur, zu durchwe

Daniel Jauslin (dja)
24. Jan.


Antalya Premium Lounge
Ein türkischer Maybach bringt uns vom Hotel direkt in die private, exklusive Terminal Premium Lounge. Beim Aussteigen begrüsst uns das Personal mit Namen und führt uns ins Innere. Um das Gepäck brauchen wir uns nicht zu kümmern, die Koffer sehen wir erst nach der Landung in Basel wieder. Wir geben unsere Pässe ab und warten einige Minuten in stressfreier Atmosphäre auf einer bequemen Polstergarnitur. Gekühlte Erfrischungstücher werden gereicht, anschliessend führt uns ein per

Daniel Jauslin (dja)
31. Dez. 2025


Luxus pur – Bayou Villas Lara
Die kurze, rund 20-minütige Anreise im Luxus Kleinbus vom Flughafen Antalya zum Resort vergeht wie im Fluge. Dem separaten Check-In just am Eingang der Lara Barut Collection gebührt bereits Lob. Herrliche Süssigkeiten, Erfrischungstücher und leckerleichte Cocktails werden uns angeboten und sehr geschätzt. Wir werden mit Namen begrüsst und bekommen auf der Fahrt in einem Golfbuggy das riesige, 110’000 m 2 grosse Areal vorgestellt. Anschliessend ist unsere Villa mit zwei Schl

Daniel Jauslin (dja)
26. Dez. 2025


Acanthus Cennet – Traumdestination am Strand von Side
Rund eine Stunde Autofahrt ab Flughafen, kurz vor der historischen Stadt Side, befindet sich das 5 Sterne Resort der Barut Hotels Luxury Collection. Wir erleben einen eleganten und komfortablen Urlaub im coolen All-Inclusive-Resort. Entspannung und Erholung. Barut Hotels steht für ein Servicekonzept, welches sich mehrheitlich auf die Zufriedenheit der Gäste konzentriert. Die Acanthus Cennet Barut Collection bietet einen unvergesslichen Aufenthalt, der oft bis ins Detail durch

Daniel Jauslin (dja)
20. Dez. 2025


Waldhaus Sils – familiengeführt seit 1908
Über Sils residiert das traditionsträchtige 5-Sterne Grandhotel Waldhaus in einer Welt für sich. Es ist ein architektonisches Juwel, ein...

Daniel Jauslin (dja)
27. Sept. 2025


Walther Pontresina – das familiäre Grand Hotel
Dieses klassische, alpine Grand Hotel überzeugt durch harmonisch gelebte Gegensätze. Als Mitglied der renommierten Relais &...

Daniel Jauslin (dja)
14. Sept. 2025


Ein Refugium der Ruhe und Eleganz – ARIA Retreat & SPA
Rund 15 Minuten von Lugano entfernt, am italienischen Teil des Lagos, thront das 5-Sterne Resort mit herrlichem Blick auf See, Berge und...

Daniel Jauslin (dja)
6. Sept. 2025


Giardino Ascona – Welcome home
Ein prächtiger 3'000 m 2 grosser Garten mit Seerosen-Teichen, Poolanlagen, Liegen, Lounges, einer Poolbar und Kinderattraktionen...

Daniel Jauslin (dja)
30. Aug. 2025


La Rocca – 4-Sterne-Boutiquehotel
Das kleine Hotel liegt zwischen Ascona und der italienischen Grenze am Lago Maggiore, an einem der schönsten Plätze im Tessin – in Porto...

Daniel Jauslin (dja)
16. Aug. 2025


Eine Reise ans Ende der Welt
Früh morgens, noch vor sechs Uhr, ziehen die ersehnten, ersten Eisberge an unserem Balkon vorbei. Sekundenbruchteile später sind wir auf...

Daniel Jauslin (dja)
22. März 2025
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